fbpx
Kuchnia

Wybrano najlepszy produkt spożywczy Pomorza i Kujaw!

(fot. Łauksz Piecyk)
Wybrano najlepszy produkt spożywczy Pomorza i Kujaw!
Mateusz Bąk
REAKCJE

Urząd Marszałkowski oraz Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego zorganizowali konkurs  „Najlepszy Produkt Spożywczy Pomorza i Kujaw 2018”

Już po raz dwunasty wyłoniono najlepsze produkty, a także restauracje z województwa kujawsko-pomorskiego. Konkurs ma promować nasze regionalne dziedzictwo kulinarne, uświadamiać konsumentów o jego różnorodności, a także tworzyć nowe rynki zbytu.

W tegorocznej edycji rywalizowało trzynaście zakładów przetwórczych, które wystawiły osiemnaście produktów. Jury oceniało także pięć restauracji, w tym trzy warsztaty szkół gastronomicznych, zgłaszających łącznie dziewięć potraw.

Najlepszym produktem okazał się serek homogenizowany o smaku waniliowym! W klasyfikacji restauracji z kolei najwyżej uplasował się Zespół Szkół Mechanicznych w Radziejowie.

Zakłady przetwórcze przemysłu rolno-spożywczego:

1. Grudziądzka Spółdzielnia Mleczarska za produkt „Serek homogenizowany o smaku waniliowym”
2. „IZI” Izydor Michał z Aleksandrowa Kujawskiego za produkt „Wódka Hyćka z kwiatów czarnego bzu”
3. Piekarnia Bartkowscy Sp. j. z Torunia za produkt „Sernik cytrynowy”

Restauracje:

1. Zespół Szkół Mechanicznych w Radziejowie za produkt „Pieczona gęś nadziewana jabłkami z majerankiem”
2. PGT „Twierdza Toruń Fort IV” Sp. K. w Toruniu za produkt „Tradycyjny uroczysty obiad kuchni polskiej z okazji odzyskania niepodległości”
3. Unifreeze Sp. z o.o. z Miesiączkowa (powiat brodnicki) za produkt „Flaki wołowe w rosole”

Co warte dodania, laureaci mają możliwość wystawić swoje specjały na stoisku promocyjnym województwa podczas Międzynarodowych Targów Rolno-Spożywczych Grüne Woche 2018 w Berlinie.

źródło: Departament Rolnictwa i Geodezji oraz Biuro Prasowe Urzędu Marszałkowskiego

Kuchnia
Mateusz Bąk
@bak_mateusz

Redaktor działu sport, news i kultura. Ukryty w cieniu potrafi nadzwyczaj niespodziewanie zaatakować i przedstawia najszybszy tekst w mieście. Zajmuje się głównie koszykówką i siatkówką, nie stroni również od wnikliwych reportaży i historycznych ciekawostek

Więcej w dziale Kuchnia

Best Barista_Caffe Vergnano

W Toruniu powalczą o konkurs Best Barista Caffè Vergnano

Mateusz Bąk9 marca 2019
055 DSC_1948a

Przy Atrium Copernicus zaparkują Food Trucki. Wygraj bony! [KONKURS]

Mateusz Bąk26 września 2018
Magda_Gessler-e1482255728627-1000x600

Kuchenne Rewolucje znów w Toruniu?

Mateusz Bąk30 sierpnia 2018
pierniki-2-1000x600

Pokazy kulinarne na Święcie Toruńskiego Piernika. Wygraj wejściówki! [KONKURS]

Mateusz Bąk2 sierpnia 2018
2_2

Zdrowe jedzenie, czyli jakie? Czy kuchnia włoska jest zdrowa?

Redakcja ChilliTorun.pl21 marca 2018
ham4

Po tym, co zobaczycie hamburger pójdzie w odstawkę…

Redakcja ChilliTorun.pl17 października 2017
akcesoria-i-dodatki-do-kuchni

Nadaj swojej kuchni życia – o najciekawszych dodatkach i akcesoriach

Redakcja ChilliTorun.pl14 września 2017
IMG_9805

Nadciąga pyszna fiesta. Food Trucki ponownie przyjadą do Torunia! [KONKURS]

Jakub Strzelka7 września 2017
grzyby

Prawdziwy bum wśród mieszkańców – toruńskie lasy zaroiły się od grzybów!

Marcin Lewicki29 sierpnia 2017