Toruń straci miano “piernikowej stolicy?” Są chętni do przejęcia tego tytułu!

Toruński piernik to jeden z najsłynniejszych polskich produktów na świecie (fot. Marcin Floryan/Wikipedia)

Od lat Toruń kojarzy się z pysznymi piernikami, które zgodnie z wieloletnią recepturą produkowane są w naszym mieście. Jak podaje Radio Wrocław, są chętni do zabrania nam tego zaszczytnego tytułu! W kolejce ustawia się dolnośląskie Bardo

Mała miejscowość położona w powiecie ząbkowickim, podobnie jak Gród Kopernika słynęła z produkcji pierników. Tradycja trochę zanikła, ale są pasjonaci, którzy pragną jej przywrócenia. Szczególnie, że w Bardzie, w XIX wieku działały szkoły rzemiosła piernikowego.

Na portalu Radia Wrocław możemy przeczytać, że dwa lata temu pasjonaci przywieźli z Niemiec oryginalne receptury na Bardzkie Pierniki. Teraz szkolą ochotników z tworzenia drewnianych form piernikarskich. Dziś niemal nikt tego już nie robi.

My oczywiście życzymy powodzenia mieszkańcom Barda. Nie mamy jednak wątpliwości, że naszych, toruńskich, wypiekanych od średniowiecza pierników nie przebije nic. Choć bardzkich pierników też chętnie posmakujemy!