Miasto

„Dla Torunia tym jest piernik, czym dla statku dobry sternik”

Pierniki to tradycyjny przysmak Torunia. (fot. wikipedia.org)
„Dla Torunia tym jest piernik, czym dla statku dobry sternik”
Daria Cięgotura
REAKCJE

W tym roku Toruń hucznie uczci Święto Piernika. W pierwszy weekend września dla fanów tego legendarnego toruńskiego wypieku przygotowano wiele atrakcji – od warsztatów po potańcówkę i koncert z udziałem gwiazd polskiej sceny muzycznej.

Święto Piernika powraca w wielkim stylu! W ubiegłym roku po kilkuletniej przerwie wznowiono tą uroczystość, co okazało się strzałem w dziesiątkę! Dlaczego? Bo to głównie pierniki kojarzone są z Toruniem, a w sklepach z tym przysmakiem wciąż są kolejki. To właśnie dlatego to święto cieszy się sporym zainteresowaniem turystów odwiedzających nasze miasto i jego mieszkańców. W tym toku (20 czerwca 2015 r.) w Grodzie Kopernika, by podkreślić fenomen pierników, zostało otwarte Muzeum Toruńskiego Piernika.

Legenda o powstaniu pierników

Legenda mówi o Katarzynce – córce toruńskiego młynarza, która miała przygotować wyśmienite przysmaki na przyjazd króla do Torunia. Pszczoły podpowiedziały jej dołożenie miodu do chleba i ciast. Wypieki udały się znakomicie, a król zaczął odtąd sławić toruńskie pierniki w całej Europie.. Właśnie dlatego niektóre pierniki do dziś nazywane są „Katarzynkami”. A jaki jest przepis? Ciasto wyrabia się ręcznie z mąki, wody, mleka, miodu i przypraw w odpowiednich proporcjach. Następnie wypieka się je w piecu w ściśle określonej temperaturze. Przez stulecia piekarze z innych miast próbowali podrabiać toruńskie pierniki, ale im się to nie udawało.

Święto Piernika potrwa dwa dni – 5 i 6 września 2015r. Każdego dnia będzie rozpoczynać się o godzinie 11:00 i trwać do późnych godzin wieczornych. Wydarzenia z programu odbywać się będą na Rynku Staromiejskim, w Muzeum Toruńskiego Piernika i w Muzeum Etnograficznym. Przewidywane atrakcje będą miały również charakter edukacyjny – dla dzieci i dla dorosłych. W planach są koncerty, potańcówki, wystawy, warsztaty, spektakle, pokazy i animacje.

Pierwszego dnia będzie można odwiedzić wieczorem i nocą toruńskie muzea. Święto Piernika zwieńczy koncert, który odbędzie się w Arenie Toruń przy ul. Bema. Swój jubileuszowy koncert z okazji 30-lecia istnienia zagra toruński zespół KOBRANOCKA. Gośćmi specjalnymi będą Janusz Panasewicz, John Porter, BIG CYC, Muniek Staszczyk, KAYAH i Organek.

PROGRAM

Głównymi organizatorami są Miasto Toruń i F.C. Kopernik przy wsparciu Urzędu Marszałkowskiego Województwa Kujawsko-Pomorskiego.

plakat_swieta_piernika

KOMENTARZE

REKLAMA
Miasto
Daria Cięgotura
@DariaCiegotura

Redaktor działu news i kultura. Najczęściej można ją dostrzec w tłumie artystów, zawsze w centrum uwagi każdego z nich. Niekiedy przyćmiewa ich swoją osobowością

Więcej w dziale Miasto

read-2482334_960_720

Zbliża się rok szkolny, a z nim nowe podręczniki. Dla niektórych uczniów będzie dofinansowanie

Mateusz Bąk17 sierpnia 2017
MPO_Torun_podziemne_Podmurna_Waly_fot_M_Litwin

Na starówce pojawiły się nowe pojemniki na odpady. Jednak nie wszyscy wiedzą jak z nich korzystać

Aleksy Kiełbasa17 sierpnia 2017
Torun_Rynek_Nowomiejski_z_Jakuba

Kolejny Wolny Jarmark Śniadaniowy już w tę niedzielę

Krystian Mekka17 sierpnia 2017
20930895_1555763937814346_836277066_o

Michał Zaleski: „Toruń należy do artystów operujących światłem!”

Krystian Mekka17 sierpnia 2017
DSC_2879_(Kopiowanie)

Neuca ponownie zaprasza do wspólnej aktywności

Jakub Strzelka17 sierpnia 2017
classroom-1910012_960_720

Zbliża się rok szkolny – czas pomyśleć o stypendiach

Jakub Strzelka17 sierpnia 2017
Torun_zamek_Dybow_brama

Zamek Dybowski zostanie ponownie zdobyty

Jakub Strzelka17 sierpnia 2017
ddr4

„Dzieciaki do Rakiet” także w Toruniu – niech dzieci zarażą się tenisem!

Jakub Strzelka17 sierpnia 2017
DSC_2110

UMT zaprasza do składania wniosków o 500+ i zasiłki

Jakub Strzelka17 sierpnia 2017