Custom Text
Miasto

„Dla Torunia tym jest piernik, czym dla statku dobry sternik”

Pierniki to tradycyjny przysmak Torunia. (fot. wikipedia.org)
„Dla Torunia tym jest piernik, czym dla statku dobry sternik”
Daria Cięgotura
REAKCJE

W tym roku Toruń hucznie uczci Święto Piernika. W pierwszy weekend września dla fanów tego legendarnego toruńskiego wypieku przygotowano wiele atrakcji – od warsztatów po potańcówkę i koncert z udziałem gwiazd polskiej sceny muzycznej.

Święto Piernika powraca w wielkim stylu! W ubiegłym roku po kilkuletniej przerwie wznowiono tą uroczystość, co okazało się strzałem w dziesiątkę! Dlaczego? Bo to głównie pierniki kojarzone są z Toruniem, a w sklepach z tym przysmakiem wciąż są kolejki. To właśnie dlatego to święto cieszy się sporym zainteresowaniem turystów odwiedzających nasze miasto i jego mieszkańców. W tym toku (20 czerwca 2015 r.) w Grodzie Kopernika, by podkreślić fenomen pierników, zostało otwarte Muzeum Toruńskiego Piernika.

Legenda o powstaniu pierników

Legenda mówi o Katarzynce – córce toruńskiego młynarza, która miała przygotować wyśmienite przysmaki na przyjazd króla do Torunia. Pszczoły podpowiedziały jej dołożenie miodu do chleba i ciast. Wypieki udały się znakomicie, a król zaczął odtąd sławić toruńskie pierniki w całej Europie.. Właśnie dlatego niektóre pierniki do dziś nazywane są „Katarzynkami”. A jaki jest przepis? Ciasto wyrabia się ręcznie z mąki, wody, mleka, miodu i przypraw w odpowiednich proporcjach. Następnie wypieka się je w piecu w ściśle określonej temperaturze. Przez stulecia piekarze z innych miast próbowali podrabiać toruńskie pierniki, ale im się to nie udawało.

Święto Piernika potrwa dwa dni – 5 i 6 września 2015r. Każdego dnia będzie rozpoczynać się o godzinie 11:00 i trwać do późnych godzin wieczornych. Wydarzenia z programu odbywać się będą na Rynku Staromiejskim, w Muzeum Toruńskiego Piernika i w Muzeum Etnograficznym. Przewidywane atrakcje będą miały również charakter edukacyjny – dla dzieci i dla dorosłych. W planach są koncerty, potańcówki, wystawy, warsztaty, spektakle, pokazy i animacje.

Pierwszego dnia będzie można odwiedzić wieczorem i nocą toruńskie muzea. Święto Piernika zwieńczy koncert, który odbędzie się w Arenie Toruń przy ul. Bema. Swój jubileuszowy koncert z okazji 30-lecia istnienia zagra toruński zespół KOBRANOCKA. Gośćmi specjalnymi będą Janusz Panasewicz, John Porter, BIG CYC, Muniek Staszczyk, KAYAH i Organek.

PROGRAM

Głównymi organizatorami są Miasto Toruń i F.C. Kopernik przy wsparciu Urzędu Marszałkowskiego Województwa Kujawsko-Pomorskiego.

plakat_swieta_piernika

KOMENTARZE

REKLAMA
Miasto
Daria Cięgotura
@DariaCiegotura

Redaktor działu news i kultura. Najczęściej można ją dostrzec w tłumie artystów, zawsze w centrum uwagi każdego z nich. Niekiedy przyćmiewa ich swoją osobowością

Więcej w dziale Miasto

grzyby-1000x600

Grzybobranie na Barbarce

Jakub Strzelka21 września 2017
IMG_0081

Przebadaj się pod kątem raka skóry – Biała Niedziela już po raz 23!

Mateusz Bąk21 września 2017
21558895_1973026729644858_3411006711543162423_n

Temat cyrku ze zwierzętami powraca. Zagadka nielegalnych plakatów

Krystian Mekka21 września 2017
Origami-crane

Warsztaty origami w Muzeum Sztuki Dalekiego Wschodu

Maciej Gorczyński21 września 2017
promocja_monopoly_edycja_toru_14943357058100-1000x600

Toruńska edycja Monopoly już niedługo trafi do mieszkańców. Co zobaczymy na planszy?

Jakub Strzelka20 września 2017
29720269125_820528f44c_h

„Lepiej zapobiegać, niż leczyć.” Darmowe szczepienia dla seniorów

Krystian Mekka20 września 2017
circus-828680_960_720

Pokaz ze zwierzętami cyrkowymi w Grodzie Kopernika

Mateusz Bąk20 września 2017
kindergarten-2204239_960_720

Dziś dzień wszystkich przedszkolaków! Życzenia składa Rzecznik Praw Dziecka

Krystian Mekka20 września 2017
luki

Centrum Wsparcia Biznesu ma nowego dyrektora!

Krystian Mekka20 września 2017